Externalisation de l'activité dans l'agriculture
De l'opportunité migratoire aux risques d'exploitation ?
Sous la direction de : Bénédicte Lavaud-Legendre
L’ouvrage questionne l’appréciation portée sur les dispositifs de migrations temporaires : une opportunité migratoire ou un risque d’exploitation pour le travailleur ? À partir d’une approche pluridisciplinaire et comparée, il s’agira d’identifier les types d’emplois permettant le recours à de la main d’œuvre temporaire : contrats de travail saisonnier ou contrats de travail détaché notamment. Ces types d’emploi ont en commun de créer un lien de dépendance entre le titre de séjour et le contrat de travail. Ce lien génère une vulnérabilité très forte du travailleur face aux éventuels abus commis par les employeurs ou les intermédiaires qui vont en profiter pour obtenir de la part une mise à disposition de leur force de travail qui dépasse largement le cadre légal ou pour les soumettre à des conditions de travail ou d’hébergement indignes. Plus largement, le recours à de la main d’œuvre temporaire migrante doit être situé par rapport aux mutations rencontrées aujourd’hui par le monde agricole. Sous l’effet de l’évolution des modes de production, mais également de l’essor de nouvelles technologies coûteuses ou complexes à utiliser et enfin d’une évolution démographique conséquente, on assiste à un phénomène majeur d’externalisation de la main d’œuvre.